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地 址：山东省济南市章丘区刁镇文化东路1号
质量指标：
净含量：10g
1、温度，葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好，葱的耐寒能力较强，在裸 体条件下，能忍受20°C的低温，幼苗在 10°C的条件下能安全越冬，幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下，可以忍受，-0---40°C的低温，葱不喜欢热，更高能耐45°C的高温。
种子在2- 5°C条件下能发芽，在7--20°C的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快 ，但温度超过20°C时无效应，从发芽到子叶出土，需要7°C以上的积温140°C左有，适宜葱生长的温度是7--35°C，在温度13--25°C范围内，茎叶生长旺盛;10--20°C下，葱白生长旺盛，温度超过25°C生长缓慢 ，形成的葱白和绿叶品质均差 ，大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7°C的温度下 ，经7--10天便可通过春化阶段。
2、光照：铁杆大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性。只要在低温作用下通过春化 ，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
3、水分：铁杆大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱，群众有” 旱不死的葱 ”的说法，把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天 ，虽然根干，叶缩 ，但不能危害生命，但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产高。
4、土壤营养:：大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差。如夺高产，必须选用土壤疏松。
