常吃大葱的好处，你知道吗？

2021-01-16 09:28:47

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在北方，有这样一道名菜：葱蘸酱。

严格地说，它不能算是一道菜，但它真正触动了东北每个人的灵魂。

根据《黄帝内经》，一个人的作息应该根据当地的时势和自然的节奏来调整。我们的中国孩子不自觉地把这件事融入了他们的血液。

比如，南方甜，北方咸，东方辣，西方酸。无论是重庆的火锅，还是西安的羊肉馒头，每一种饮食习惯的背后，都有深情的民俗文化和养生秘诀。

东北的“葱蘸酱”不是这样吗？

我不知道你有没有注意到，当我们的身体因风寒湿邪而感冒时，感冒之初往往会有轻微的发烧，但没有出汗。面对这个问题，我们通常选择出汗来治疗。

很多人可能不知道，事实上，发烧是生物体被病原体感染、破坏或发炎后的一种复杂的生理应激反应。它是几十亿年来生物进化和自然选择的结果。

这种适度的“发烧”，将在一定程度上调动我们体内“防御战士”的积极性，促进机体的免疫应答，增强免疫细胞清除病原体的能力，从而提高我们在感染或炎症下的生活水平，具有积极意义。

相关证据表明，当病原体侵入我们的身体时，如果我们身体的核心温度能上升1-4摄氏度，将有助于我们消灭病原体，提高生存率。

为什么要冷静下来？因为我们不能让身体一直这么热。

如果这些“防御性战士”一直处于“打鸡血”的状态，就容易“敌我不分”，对身体的各个部位进行“滥杀”。过了很长一段时间，它们会破坏身体的所有系统，从而对身体造成伤害。

研究表明，山东大葱中的挥发油等有效成分能刺激人体汗腺，达到出汗散热的效果。

此外，章丘大葱提取物可通过内皮依赖或非内皮依赖的方式调节血管张力，并能有效地舒张预收缩的血管。所以喜欢吃葱，不仅仅是美味，更是健康养生不可或缺的秘密法宝。